フレンチオープン：ダン・エヴァンスはロールランド・バゴスでの初期の予選でビリー・ハリスを破った

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IIMモバイルGMBH/ISTOCKPHOTO/GETTY IMAGES エクササイズの研究者ニコラス・バードは、彼らの地域に対する長い間溶けていた自信は、肉や他の動物製品がジムで食べる必要があるということだと言います。 この兄弟は科学の問題ではありませんでした – このアイデアは、対照的な研究によってよくサポートされていました。 ラボでは、ホエイのような動物ベースのタンパク質を与えられた人は、大豆や他のタンパク質植物を摂取する人よりも筋肉タンパク質合成が優れていました。 「それは間違いなく私の心の中でその動物に囲まれていました [protein] バードは、イリノイ州アーバナシャンパイン大学の栄養および運動パフォーマンスグループのディレクターである植物、バードよりも優れています。 肉には豊富な必須アミノ酸があり、筋肉を作って自分の骨格筋の構造を反映する必要があります。 植物ベースの食品には、すべての必須アミノ酸、筋肉製造ブロックが含まれますが、タンパク質合成に重要な濃度が低いものもあります。 しかし、近年、より適切に制御された研究が現れ、植物はタンパク質筋肉に匹敵する可能性があるという以前の信念を逆転させました。 「グラムフォーグラムに応じて、動物タンパク質は植物ベースのタンパク質よりも間違いなく高品質です」とジェームズ・マッカンダリは言います。 「しかし、あなたが十分に消費されているなら [plant-based protein] そして、食物全体の文脈では、それらの違いは実際に洗濯することはありません。 、 ベジタリアン食のタンパク質合成…